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學習千層餅技術哪家好

  一、北方千層餅技術培訓介紹:
 
  北方千層餅項目主要學習內容:傳授各種餅類的發面、調餡技術,具體傳授北方千層餅核心技術配方,千層餅原材料進貨渠道,千層餅開店要注意事項等等。
 
  二、北方千層餅培訓項目介紹:
 
  從古至今,不論哪朝哪代,吃喝邋遢睡永遠是我們永恒的主題。而吃之所以排在前面是有它的道理的、俗話說民以食為天就是這個道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,經濟實惠,老少皆宜,人人喜愛,而紅遍大街小巷。
 
  北方千層餅是人們常吃的主食之一,特別是北方人的主食,而現代更是作為一種小吃,早上吃,中午吃,下午還吃,沒事的時候也吃,餓了更是要吃。它的價位和其它主食(饅頭,油餅等)基本相同,屬于大眾消費,它是一種可以讓消費者長期接受的食品。
 
  食為先制作千層餅香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆為都市上班簇,街坊生活的最愛。
千層餅
 
  香醬餅與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,一經推出市場就非?;鸨?經常數十人排隊等候,已成為一道城市的風景線。食為先的北方千層餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,外暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。
 
  現在是個創業的時代,很多人都渴望經營一份屬于自已的事業,對于資金少的朋友們來說,小本創業選擇醬香餅/千層餅是很合適的,其經營成本不高,投入不大,回收資金也很快,種種跡象表明,這是一個很成功的創業項目。
 
  三、北方千層餅培訓內容:
 
  1、發面的配比技術和和面手法;
 
  2、北方千層餅所用多種調味料認識及性能
 
  3、北方千層餅秘制配方及實際動手操作;
 
  4、北方千層餅制作全流程及制餅技巧;
 
  理論學習
 
  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
 
  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
 
  3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
 
  示范講解
 
  1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
 
  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
 
  培訓內容:
 
  1.千層餅的發面的配比技術和和面手法;
 
  2.千層餅所用調味料認識及性能;
 
  3.千層餅配方及實際動手操作;
 
  4.千層餅制作全流程及制餅技巧;
 
  5.千層餅制作設備使用維護及采購信息。
 
  親自動手實操練習
 
  1.親手操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
 
  2.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
 
  學習時間:
 
  一周左右,根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會

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