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培訓烤羊排哪家好,烤羊排培訓學校哪里好

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  烤羊排是西部地區的風味食品??狙蚺庞昧峡季?,精選上等新鮮進口的羊排,經過師傅精心的腌制,再淋上獨創的醬汁精烤而成。入口柔嫩,焦香濃郁,過口難忘??狙蚺畔扔昧暇?,鹽,姜腌了大概10分鐘,然后放到平底鍋中,加了一點點水,先正面3分鐘,然后再反面3分鐘,接下來是每1分鐘翻一次,中間還要把鍋左右搖幾下,大概15分鐘左右就可以裝盤了,撒上一點點椒鹽。

烤羊排

  烤羊排的營養:

  1、羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

  2、羊肉營養豐富,對氣管炎、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟以及一切虛寒bing癥均有很大裨益;具有補腎、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

 烤羊排制作方法:

  1、煮制時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時放些蔥、姜、孜然等佐料可去膻味;

  2、吃涮肉時務必涮透;夏秋季節氣候燥熱,不宜吃羊肉;

  3、羊肉中有很多膜,切絲之前應先將其剔除,否則炒熟后肉膜硬,吃起來難以下咽。

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