蓋澆飯培訓


蓋澆飯培訓

項目名稱:蓋澆飯培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,創業人員親自動手操作
培訓內容:蓋澆飯培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  蓋澆飯起源故事

  蓋澆飯的主要特點是飯菜結合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴,是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎上發展而來的。關于蓋澆飯的來源問題漢口學院楊智介紹,是由蘇軾發明的。

  蘇東坡提到,菜羹煮沸時必然上溢,但因鍋四壁涂有生油,又有油碗覆蓋,因此不會溢上蒸屜。當蒸氣上達蒸屜,米飯也就煮熟了。這樣一來,鍋中的菜羹以及蒸屜中的米飯都是一次加工而成,飯菜合一。‘東坡羹’的這一點類似于今天的‘蓋澆飯’的做法。

  營養價值

  蓋澆飯也是一種快餐但相對于其它的食物來說比較有營養,里面含有蛋白質、糖類及各種氨基酸,所以吃蓋澆飯也是一種不錯的選擇。

  蓋澆飯培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。蓋澆飯就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家蓋澆飯店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香蓋澆飯培訓內容

  培訓內容:青椒炒肉蓋澆飯(面),蒜臺蓋澆飯(面),香菇青菜蓋澆飯(面),紅燒雞塊蓋澆飯(面),青椒土豆絲蓋澆飯(面),西紅柿炒蛋蓋澆飯(面),木耳炒肉蓋澆飯 (面),宮爆雞丁蓋澆飯(面),肉末茄子蓋澆飯(面),酸辣白菜蓋澆飯(面),紅燒牛肉蓋澆飯(面),土豆牛肉蓋澆飯(面),蔥爆牛肉蓋澆飯(面),茄子炒肉蓋澆飯(面)等

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用蓋澆飯的核心材料、靈魂;

  3、學習蓋澆飯的各種輔料、配料的制作;

  4、學習蓋澆飯的選材、處理方法;

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  蓋澆飯學習方式

  按照蓋澆飯標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。


 

  • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
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蓋澆飯培訓價格

  食尚香是正規專業的蓋澆飯培訓機構,在蓋澆飯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,蓋澆飯培訓價格不高,而且蓋澆飯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取蓋澆飯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的蓋澆飯培訓價格表發給您,以供您參考.

  

蓋澆飯開店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來說,學好蓋澆飯技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做蓋澆飯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做蓋澆飯攤這種形式的話,一半蓋澆飯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做蓋澆飯店的.直接開蓋澆飯店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開蓋澆飯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

蓋澆飯開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,蓋澆飯店面布置,裝修

  第四,制作蓋澆飯設備采購

  第五,制作蓋澆飯原料采購

  第六,蓋澆飯店審批手續,辦理各項證書

  

開蓋澆飯店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置蓋澆飯店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為蓋澆飯店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型蓋澆飯店多的地方。經過大量事實證明,如果蓋澆飯店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

蓋澆飯店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出蓋澆飯店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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