冰淇淋培訓


冰淇淋培訓

項目名稱:冰淇淋培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,創業人員親自動手操作
培訓內容:冰淇淋培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做冰淇淋嗎?

  冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品,冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品,冰淇淋是當下時代夏季不可缺少的“生活必需品”,冰淇淋能夠很好的祛暑,緩解炎熱帶來的不舒適感,受廣大人民群眾的喜愛,而冰淇淋制作簡單、投資小、收益大,是創業者們很好的選擇

  冰淇淋怎么做?冰淇淋配方?

  材料:牛奶、雞蛋、砂糖

  制作流程:1.鍋里先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖,朝一個方向攪散。攪5分鐘。

  2.500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊里。開點小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。

  3.放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。

  冰淇淋種類

  根據主料

  ·奶油冰淇淋:主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋,口感潤滑舒爽,但也同時帶有奶油的高熱量等危害

  酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料,使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力?,F已在歐美國家非常流行,并已經開始在中國國內受到歡迎。

  果蔬冰淇淋:采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。

  圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋(部分圣代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。

  根據配料

  水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄

  蔬菜植物:香草、香芋、抹茶…

  果仁:花生米、核桃仁、杏仁…

  其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干

  冰淇淋培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。冰淇淋就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家冰淇淋店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香杭州冰淇淋培訓課程

  冰淇淋系列:三色冰淇淋、甜筒冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋 暴風雪冰淇淋、芒果冰淇淋、雙色情侶冰淇淋、至尊可可冰淇淋、水果冰淇淋、脆皮蛋冰淇淋、草莓圣代冰淇淋、水蜜桃圣代冰淇淋、藍莓圣代冰淇淋、巧克力圣代冰淇淋、香蕉牛奶冰淇淋、芒果分子冰淇淋、意大利冰淇淋、果醬冰淇淋、蜜豆冰淇淋、

  冰淇淋學習方式

  按照珍冰淇淋標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  冰淇淋的起源故事

  在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,制成了世界上比較早的冰淇淋。13世紀,舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰淇淋制法。1500年,法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時,冰淇淋又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎上,又增加了許多新的配料。

  營養價值

  冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。

  • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

冰淇淋培訓價格

  食尚香是正規專業的冰淇淋培訓機構,在冰淇淋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,冰淇淋培訓價格不高,而且冰淇淋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取冰淇淋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的冰淇淋培訓價格表發給您,以供您參考.

  

冰淇淋開店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來說,學好冰淇淋技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做冰淇淋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做冰淇淋攤這種形式的話,一半冰淇淋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做冰淇淋店的.直接開冰淇淋店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開冰淇淋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

冰淇淋開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,冰淇淋店面布置,裝修

  第四,制作冰淇淋設備采購

  第五,制作冰淇淋原料采購

  第六,冰淇淋店審批手續,辦理各項證書

  

開冰淇淋店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置冰淇淋店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為冰淇淋店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型冰淇淋店多的地方。經過大量事實證明,如果冰淇淋店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

冰淇淋店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出冰淇淋店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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