水餃去哪培訓，學水餃技術去哪

　　水餃，是中國的古老傳統面食之一，餃子起源于東漢時期，為東漢醫圣張仲景首創。當時餃子是藥用，大約到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子幾乎一樣，而且是撈出來放在盤子里單個吃。又稱“偃月形餛飩”。百餃園的229種水餃，分為十大系列，有素餡類、水產類、野菜類、保健類、海鮮類等。

　　水餃培訓 培訓水餃 水餃學校 廣州水餃培訓 包水餃 水餃技術培訓 培訓水餃技術 想學水餃 餃子培訓 培訓餃子 學餃子 濟南餃子學校 山東餃子學校 七彩餃子培訓 水晶水餃培訓 特色餃子培訓 特色水餃培訓 水餃技術培訓 水晶包培訓

　　餃子培訓 做法：

　　1、把豇豆洗凈焯水(放入少量鹽和花生油，使之入味和顏色鮮亮);

　　2、焯至5成熟時撈起，涼水過涼后切成小丁;

　　3、泡發木耳切碎;

　　4、肉餡在案板上剁一會兒，中間放入適量的鹽。然后盛入容器中，放入適量花生油(使肉餡兒更緊實)、老抽、醬油、少量料酒和五香粉順著一個方向攪拌，上勁兒后放置一會使之入味;

　　5、準備蔥姜蒜末，放入蔥姜蒜末一起攪拌均勻;

　　6、混入豇豆和木耳倒入適量香油、鹽和雞精一起攪拌均勻即可;

　　7、和好的面醒半小時后再包即可。

　　培訓內容

　　大餛飩，青菜鮮肉餛飩，薺菜肉餡餛飩，鮮肉小餛飩，鮮肉水餃，芹菜豬肉水餃等多種口味

　　培訓課程

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

　　示范講解：

　　1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：

　　1.自己準備原材料，老師在旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟悉操作流程。

　　實踐內容

　　1、原材料，設備的選擇，采購。

　　2、餛飩、水餃包法、餡料調制

　　3、湯底的制作。

　　4、湯料、蔥油，辣油的制作。

　　培訓時間

　　一般兩天左右，視個人情況而定。不限制學習時間,包教包會,學會為止。