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蛋撻的做法

  在快餐店里點餐的時候絕不會落下蛋撻,香軟可口的蛋撻看著都很有食欲。今天和大家分享的是蛋撻的做法。

蛋撻的做法

做法一:

  1.將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻,加熱至糖完全融化,放涼后加入蛋黃。

  2.加入低筋粉,攪拌均勻。(蛋撻水完成)

  3.把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內至七分滿。

  4.裝入烤盤,放入約熱好的烤箱中??鞠?10°,烤25分鐘。

做法二:

  1、將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻,加熱至糖完全溶解。

  2、冷卻后加入蛋黃攪勻,蛋撻水就完成了。

  3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內,不要倒滿,防止加熱時溢出。

  4、放入烤箱內(200℃),烤20分鐘左右就好了。

  以上兩種蛋撻的做法是不是都非常的簡單呢,大家可以嘗試一下哦!

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