諸葛烤魚培訓


諸葛烤魚培訓

項目名稱:諸葛烤魚培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,創業人員親自動手操作
培訓內容:諸葛烤魚培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做諸葛烤魚小吃嗎?

  諸葛烤魚在中國第六屆美食節上榮獲“金鼎獎”,重慶諸葛烤魚火遍大江南北,分店開到各省??爵~比較大的特色就是運用了燒烤和老油,先把原料腌制入味,再烤到八九成熟,比較后澆上老油和鮮湯,使成菜不但具有原料本省的鮮香,還有一種獨特的焦香和料香味,而且成菜帶酒精爐上桌,食客吃完魚后還可以繼續涮蔬菜和其他的,風味獨特。應廣大的網友要求,我獨家披露一下。

  諸葛烤魚怎么做?諸葛烤魚做法配方?

  將魚去鱗,去腮,從背部開刀去內臟洗凈,打十字花刀。用鹽,味精,雞精,白糖,料酒,蔥姜,腌制30分鐘。再用烤架夾好,上火烤制,需均勻翻面,先大火烤干表面水分改小火。刷油烤至八成熟時撒少許香醋,時間大約8分鐘,金黃色時撒混合粉,辣椒粉,蔥藥,芝麻??局茣r改小火烤盤放入裝有焯過水的豆芽,海帶,豆皮的專用器具。然后用高湯加入顧客的口味醬調好味道后放去盤中,湯不宜太多烤好的魚放入盤中。青紅尖椒圈再煮1分鐘即可魚上爐就將表面刷油,以免粘掉魚皮。

  烤魚的種類

  萬州烤魚、諸葛烤魚、醬香烤魚等等。

  諸葛烤魚培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。諸葛烤魚就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家諸葛烤魚店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香諸葛烤魚培訓內容

  1、核心技術傳授:中藥配方技術資料、腌魚配方技術資料、烤魚配方技術資料、紅油配方技術資料、烤魚醬配方技術資料、烤魚火鍋料技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店))

  2、培訓內容:重慶麻辣味,成都香辣味,三峽豆豉味,萬州泡椒味,山城野菜味,巫山魚香味,泡椒豆豉味,咖喱豉汁味等

  3、烤魚技巧(魚的宰殺,腌制,烤制,燒法,烤魚醬料熬制,18種天然的香料,秘制紅油技術。鮮香醬料熬制,外焦里嫩,融合了魚的細嫩,燒烤的火熱,輔之以天然的香料,回味無窮)

  諸葛烤魚學習方式

  按照諸葛烤魚標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  諸葛烤魚起源故事

  諸葛烤魚分為麻辣、清香兩大系列,是一道漢族傳統名菜。

  傳說,諸葛亮一生酷愛此種烤魚,所以民間有稱其為“諸葛烤魚”的說法,在葛亮輔助劉備稱帝后,諸葛亮又將其推薦至宮中,為御廚,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。諸葛亮去世后,民間有人將這種絕技烤魚改名“諸葛烤魚”。

  營養價值

  魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。

  • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

諸葛烤魚培訓價格

  食尚香是正規專業的諸葛烤魚培訓機構,在諸葛烤魚培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,諸葛烤魚培訓價格不高,而且諸葛烤魚培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取諸葛烤魚培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的諸葛烤魚培訓價格表發給您,以供您參考.

  

諸葛烤魚開店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來說,學好諸葛烤魚技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做諸葛烤魚攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做諸葛烤魚攤這種形式的話,一半諸葛烤魚開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做諸葛烤魚店的.直接開諸葛烤魚店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開諸葛烤魚店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

諸葛烤魚開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,諸葛烤魚店面布置,裝修

  第四,制作諸葛烤魚設備采購

  第五,制作諸葛烤魚原料采購

  第六,諸葛烤魚店審批手續,辦理各項證書

  

開諸葛烤魚店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置諸葛烤魚店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為諸葛烤魚店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型諸葛烤魚店多的地方。經過大量事實證明,如果諸葛烤魚店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

諸葛烤魚店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出諸葛烤魚店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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諸葛烤魚培訓校區環境


諸葛烤魚培訓過程


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諸葛烤魚學員開店


諸葛烤魚開店經營技巧


諸葛烤魚做法


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