啤酒烤鴨培訓


啤酒烤鴨培訓

項目名稱:啤酒烤鴨培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,創業人員親自動手操作
培訓內容:啤酒烤鴨培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

  想學做啤酒烤鴨小吃嗎?

  啤酒烤鴨中含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養素。而且含量異常豐富。通過烤制后,除脂肪和部分水分流失外,其它營養素基本沒有損失。蛋白質的相對含量還有所增加。另外,在啤酒烤鴨的高溫(250℃)焙烤過程中,可以殺死所有可能存在的細菌和病毒。綜上所述,啤酒烤鴨不但味美,而且符合現代人的營養保健要求。啤酒烤鴨不僅醇香味美而且食用方便,不需要任何的外加調料,切開即可食用,適合現代社會快節奏生活的飲食特點。

  啤酒烤鴨怎么做?啤酒烤鴨做法配方?

  啤酒烤鴨——幾十種中草藥配方制成料包,熬成老湯,配合獨特的腌制方法,經熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成。據傳啤酒烤鴨比較早的創始人李明山老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。上世紀九十年代退休后到老家淮安,正好趕上改革開放的好時機。于是在老家開了一家“老李烤鴨店”兼做淮揚鹵菜。憑著老人家在全聚德學會的獨特技術和配方,小店迅速在淮安城走紅。

  烤鴨的種類

  啤酒烤鴨、果木烤鴨、北京烤鴨等等。

  啤酒烤鴨培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。啤酒烤鴨就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家啤酒烤鴨店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香啤酒烤鴨培訓內容

  核心技術傳授:(烤鴨配方資料、中藥技術配方資料、鹵水技術配方、飄香王使用技術配方、鴨子上色配方資料、烤鴨調味料技術配方資料、辣油技術配方資料、拌料技術配方資料、食材腌制技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)

  啤酒烤鴨學習方式

  按照啤酒烤鴨標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時

  啤酒烤鴨起源故事

  啤酒烤鴨起源于周恩來總理的故鄉—江蘇淮安。比較早的創始人李明山老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。上世紀九十年代退休后到老家淮安,正好趕上改革開放的好時機。于是在老家開了一家“老李烤鴨店”兼做淮揚鹵菜。憑著老人家在全聚德學會的獨特技術和配方,小店迅速在淮安城走紅。不到一年就家喻戶曉,婦嬬皆知了,幾乎天天排隊購買。到了本世紀初,燃氣旋轉烤爐出現了。李師傅將腌制和烤制工藝作了進一步的研究改進。改用燃氣烤爐焙烤。這樣烤出來的鴨子更衛生,更好看。因為在腌制過程中加入了啤酒作為一種佐料而得名啤酒烤鴨。

  營養價值

  1、含有各種中草藥的營養和保健作用,

  2、具有消化通氣、清熱利水除濕、開胃健脾、滋陰養腎、強筋壯骨、養顏美容等功效

  3、長期食用能滋陰補腎、健脾養胃

  4、脂肪含量低,蛋白質含量高,富含多種對人體有益的維生

  間。

  • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
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啤酒烤鴨培訓價格

  食尚香是正規專業的啤酒烤鴨培訓機構,在啤酒烤鴨培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,啤酒烤鴨培訓價格不高,而且啤酒烤鴨培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取啤酒烤鴨培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的啤酒烤鴨培訓價格表發給您,以供您參考.

  

啤酒烤鴨開店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來說,學好啤酒烤鴨技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做啤酒烤鴨攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做啤酒烤鴨攤這種形式的話,一半啤酒烤鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做啤酒烤鴨店的.直接開啤酒烤鴨店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開啤酒烤鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

啤酒烤鴨開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,啤酒烤鴨店面布置,裝修

  第四,制作啤酒烤鴨設備采購

  第五,制作啤酒烤鴨原料采購

  第六,啤酒烤鴨店審批手續,辦理各項證書

  

開啤酒烤鴨店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置啤酒烤鴨店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為啤酒烤鴨店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

  5.同種類型啤酒烤鴨店多的地方。經過大量事實證明,如果啤酒烤鴨店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

  

啤酒烤鴨店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出啤酒烤鴨店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

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啤酒烤鴨培訓校區環境


啤酒烤鴨培訓過程


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啤酒烤鴨學員開店


啤酒烤鴨開店經營技巧


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